Ученые нашли в дыне «эликсир молодости»
12.04.2008 | 01:09
Южнокорейским специалистам удалось получить уникальный эликсир молодости - ликопин. Он был получен из плодов дыни. Ученые считают, что это вещество не только сможет замедлить процессы старения, но и помочь в борьбе с некоторыми раковыми заболеваниями.
Ликопин является природным красителем красного цвета и содержится во многих фруктах и овощах.
Ученые и прежде пытались выделить это вещество. Однако методы, обычно применяемые в лабораториях, позволяют получать от 1% до 15% ликопина, в то время как корейцам удалось увеличить эту цифру до 80%.
Теперь специалисты планируют заняться разработкой способов применения "эликсира молодости" в медицине.
http://www.vovremya.info/news/1207904341.html